onsdag 31 augusti 2011

Stekt fläskfile med roquefortsås och bacon.



4 port

1 gul lök, skivad

2 dl champinjoner, eller valfri svamp skivad

100 gr bacon

600 gr fläskfile skivad

2 dl cream fraich

150 gr grönmögelost

Grönsallad

1, stek lök, svampen och bacon i smör tillsammans med skivor av fläskfilen tills köttet får fin stekyta .

2, Häll i cream fraich och smula i osten. Låt koka i några min.

3, Servera med Grönsallad :-P

Tips: kan serveras med pasta till övriga i familjen som inte kör gi :-P

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar