Kycklinggryta med curry och banan med ris samt grönsaker

 

Kycklinggryta med curry och banan med ris samt grönsaker
1 portion
Ingredienser:
150 g kyckling
70 g ris ( kokt )
30 g champinjoner
1 st vitlöksklyfta
2 msk hackad gul lök
30 g skivad banan
2 tsk curry
Salt och peppar
50 g kvarg
Sallad
30g gurka
30g tomat
Gör så här:
Koka riset enligt paketet.
Fräs kycklingen i pannan tills den nästan är klar.
Lägg i lök, vitlök samt champinjoner och fräs ett tag till.
Häll i curryn och fräs lite till.
Ta av pannan från spisen och lägg i banan samt rör ner kvargen försiktigt så det inte skär sig.
Skär upp tomat och gurka till garnering.
Näringsguide
Dagsintag: 319 kcal
Mängd: Kolhydrat 31 g | Protein 40 g | Fett 3,7 g | Fiber 1,7 g
Energiprocent: Kolhydrat 38 E% | Protein 50 E% | Fett 10 E% | Fiber 1 E%